结肠炎患者不推荐食用牛肉,结肠炎患者吃得简单、清淡、容易消化。牛肉营养虽然比较丰富,但含有人体必需的多种氨基酸和矿物质,对身体有一定的好处,但对结肠炎患者并不适宜。牛肉是一种特别难消化的肉,会加重胃肠道的负担,不利于结肠炎病人的康复。
发生结肠炎时,应该吃一些简单、易消化的食物,比如小米粥,小米粥的营养非常全面,富含维生素、水分和一些矿物质,还含有丰富的碳水化合物,能够为身体提供足够的能量。小米里面含有大量的色氨酸,能促进睡眠,对改善身体健康有帮助。吃米糊、面糊等食物能缓解结肠炎的负担,同时还能促进消化道功能恢复。
