断食两天体重不降反增的原因可能是体内的能量过剩所造成的，也可能是饮水量比较多的因素所引起，也不排除是身体水肿。
1、能量过剩：如果本身身体比较肥胖，正常吃过多油腻性的食物，就可能会导致体内的热量以及能量发生聚集，在短时间内这些热量和能量是不能被人体完全代谢或者消耗完毕的，所以在断食两天之后，体重不会有明显的改变，反而可能会有增长的情况。
2、饮水量比较多：在断食阶段虽然控制了饮食，但如果没有控制好饮水，比如大量喝水或者饮水量比较多的情况下，身体代谢速度比较缓慢，有可能会导致体内的水钠潴留，而且这些水分不能被人体快速的排出去，会造成身体水肿的情况，体重也会有增长的现象。
3、身体水肿：对于患有一些疾病，比如肝脏疾病以及心脏疾病，肾脏疾病等病变人群，由于身体原因，体内的水分不能被代谢出去的情况下，就有可能会导致水钠潴留，也可能会导致身体出现肥胖的症状，是不能达到快速减肥效果的，也可能会出现反而增长的情况。
