食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
清蒸腊鱼以腊鱼、葱姜、生抽、花生油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
腊鱼去鳞去内脏洗净备用
2
姜切丝 葱切段
3
锅中烧开水 鱼肉上放姜丝 盖上盖子大火蒸三分钟
4
五分钟后倒出鱼腥水
5放上葱段 花生油 生抽
6大火继续煮一分钟即可
7成品图
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
