食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
食材准备好，称好重。
2
紫薯洗净，入电饭煲蒸10分钟。我懒得洗紫薯了，反正要去皮的嘛。
3
此时来处理西米。将西米倒入沸水中，大火煮开5分钟。
4
接着转小火，煮它个20分钟。
5煮到只剩一点点白芯，将西米捞出，放入凉水里。
6将蒸好的紫薯去皮，压成泥。
7将西米倒入容器中，浇上适量牛奶，再将揉成小球的紫薯倒在上面，美味就完成了。
8成品图。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
