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凉拌海带丝

2017-08-10 17:41:43 18浏览
凉拌海带丝

  • 适宜人群:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 禁忌人群:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

凉拌海带丝以干海带、大蒜、辣椒油为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

凉拌海带丝 所需材料

  • 干海带100克
  • 大蒜3瓣
  • 辣椒油适量

凉拌海带丝 做法步骤详解

【凉拌海带丝】步骤1 1

干海带放盆中加水浸泡,半个小时候用水冲洗干净 注意一定要洗干净 特别注意沙子 可以用手轻轻揉搓 像洗衣服一样

【凉拌海带丝】步骤2 2

切细丝

【凉拌海带丝】步骤3 3

锅中烧开水 放海带丝煮至翻滚 根据海带丝量 我的煮大概30秒

【凉拌海带丝】步骤4 4

捞出过凉水 直接放菜筐里放水龙头下冲比较快

5

沥干水放大碗里 加入切碎的大蒜 盐 五香粉 鸡粉 香油 一点点香醋

6

搅拌均匀后放入辣椒油 请根据口味添加

7

拌匀

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。