食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
藕去皮，洗净，切片。
2
红曲粉加水烧开，放入藕片煮5分钟。
3
端锅静止10分钟，上色，藕捞出过冷水。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
