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青椒淋汁皮蛋

2017-08-10 17:41:43 32浏览
青椒淋汁皮蛋的做法图解

泻热醒酒去大肠火治泻痢能散能敛

  • 适宜人群与功效:

    一般人群均可食用。尤适宜【阴虚火旺】者。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【儿童,脾阳不足,寒湿下痢、心血管病,肝肾疾病】患者少食。

青椒淋汁皮蛋以皮蛋、青椒、姜、小米辣、薤白为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

青椒淋汁皮蛋 所需食材与配料用量

  • 皮蛋2个
  • 青椒2个
  • 姜适量
  • 小米辣适量
  • 薤白适量
  • 蒜适量
  • 香葱适量
  • 料洒适量
  • 香菜适量

青椒淋汁皮蛋 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【青椒淋汁皮蛋】步骤1制作图解 1

先给配料露一脸喔(辣椒精选刚出土的青椒,然后用火烧熟,姜,蒜,薤白,小米辣选用晒干的存货)香葱也是刚出土的。

【青椒淋汁皮蛋】步骤2制作图解 2

皮蛋,香葱

【青椒淋汁皮蛋】步骤3制作图解 3

辣椒烧熟后手撕放置一边备用

【青椒淋汁皮蛋】步骤4制作图解 4

其余配料剁碎放置一边备用

5

皮蛋切好后放置盘中,去少许配料洒在皮蛋上

6

把剩余的配料和青椒一起加入放入所需调料搅拌均匀

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。