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青椒淋汁皮蛋

2017-08-10 17:41:43 15浏览

青椒淋汁皮蛋以皮蛋、青椒、姜、小米辣、薤白为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

青椒淋汁皮蛋所需材料

先给配料露一脸喔（辣椒精选刚出土的青椒，然后用火烧熟，姜,蒜,薤白,小米辣选用晒干的存货）香葱也是刚出土的。

皮蛋，香葱

辣椒烧熟后手撕放置一边备用

其余配料剁碎放置一边备用

皮蛋切好后放置盘中，去少许配料洒在皮蛋上

把剩余的配料和青椒一起加入放入所需调料搅拌均匀

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。