食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
蛋黄，蛋白分离
2
蛋黄加入面粉，牛奶，白糖，植物油
3
搅匀成糊状
4
蛋清加入一半的白糖打至有鱼泡眼
5打到蛋清没有大泡泡的时候，加入剩下的白糖
6打至出现纹路不会消失就可以了
7分三次加入蛋黄糊中，搅匀，
8入烤箱，上下火145度，15分钟
9出炉晾凉，脱模
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
