食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
土豆洗净去皮。
2
土豆切条。
3
用水泡一下土豆上的淀粉，在上面加一小勺盐。
4
放入锅中加水煮熟。
5用筐子盛出土豆，凉了之后放入冰箱冷冻一小时左右。
6锅中放入油，油烧至七成熟可以倒入土豆再把放入些盐。
7土豆炸到变黄后盛出来。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
