食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
猕猴桃双皮奶以全脂牛奶、蛋清、白砂糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
蛋清分离，牛奶倒入碗中。
2
蛋清内放少许的白砂糖（根据个人的口味来调）
3
把牛奶放入锅中，用中火蒸10分钟即可。拿出锅放凉后，即可产生一层薄薄的奶皮。如下图。
4
把牛奶倒入另外一个碗内。不要完全倒没，留点牛奶在里面。以免奶皮粘连碗上。
5把蛋清倒入牛奶内。
6蛋清和牛奶搅拌均匀即可。上面有浮现的蛋液泡泡要用漏网撇出去。这样蒸出来很美观。
7然后倒入奶皮的碗内，这个步骤要慢慢倒入进去，这样奶皮就会浮现在上层。（最好用带嘴的那种壶）
8最后放进锅里蒸15分钟，再闷10分钟，新鲜出炉啦！
9哇咔咔。成品。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
