食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
准备以下食材。
2
将乌梅、山楂（映山红果）、甘草、陈皮、洛神花清水浸泡半小时左右。
3
将泡好的干果装进料包袋，这样煮的时候不会有滤渣。
4
将料包放入砂锅。
5加入200ML的清水。
6选取合适的档位。我选用快煮一个半小时，慢慢熬煮，充分将酸梅汤料包所有味道熬出。
7熬煮好后的酸梅汤有股浓浓的中药味。趁热加入冰糖搅拌均匀，使冰糖融化。冰糖的量根据个人口味添加。
8将酸梅汤盛出装进大瓶子里，随喝随倒。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
