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什锦炒饭

2017-08-10 17:41:43 19浏览

什锦炒饭

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适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。
禁忌人群:
【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

什锦炒饭以米饭、鸡蛋、火腿肠、油菜、牛油果为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

什锦炒饭所需材料

米饭1碗
鸡蛋3个
火腿肠100克
油菜3颗
牛油果半个
葱花少许
盐6克
油15毫升

什锦炒饭做法步骤详解

【什锦炒饭】步骤1

1

火腿肠、牛油果、葱花，切碎。

【什锦炒饭】步骤2

2

油菜洗净切碎。鸡蛋打散。

【什锦炒饭】步骤3

3

炒锅烧热油，放入蛋液，炒散，盛出备用。

【什锦炒饭】步骤4

4

锅中留底油，下入火腿肠煸炒。

5

放入米饭炒散。

6

放入油菜和牛油果翻炒片刻。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。