食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
火腿肠、牛油果、葱花，切碎。
2
油菜洗净切碎。鸡蛋打散。
3
炒锅烧热油，放入蛋液，炒散，盛出备用。
4
锅中留底油，下入火腿肠煸炒。
5放入米饭炒散。
6放入油菜和牛油果翻炒片刻。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
