食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
菠萝咕噜肉盖浇面以里脊肉、面、菠萝肉、西红柿、空心菜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备好所有食材
2
把肉剁碎调入适量盐、白醋淀粉均匀搅拌做成丸子
3
油锅中小火将肉丸炸制浮出油面成金黄色捞出控油
4
炸好的肉丸置盘备用
5净锅把面煮开
6面煮熟的时候下入空心菜和葱滴入几滴油煮开捞起置盘备用
7净锅放适量油开小火入西红柿小炒
8加入适星清水调入1勺白醋、1勺糖和1勺番茄酱和少许盐再下入菠萝煮开，最后用水淀粉勾芡再倒入肉丸裹汤汁
9最后把菠萝肉丸汤汁浇在煮好的面上面
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
