菜谱 > 主食 >

槐花饺子

2017-08-10 17:41:43 19浏览
槐花饺子

预防衰老抗氧化

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。

  • 禁忌人群:

    【皮肤瘙痒】性疾病,【眼部充血】患者忌食;对于【腹腔手术、胸外科手术】后,【胃肠溃疡及其出血】特别严重时,【腹泻、肝病】时不宜吃。

槐花饺子以紫甘蓝、面粉、猪肉馅、槐花、清水为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

槐花饺子 所需材料

  • 紫甘蓝10克
  • 面粉150克
  • 猪肉馅100克
  • 槐花80克
  • 清水70克
  • 芝麻香油适量
  • 生抽适量
  • 鸡蛋一个
  • 五香面适量
  • 适量
  • 姜碎适量
  • 葱花适量

槐花饺子 做法步骤详解

【槐花饺子】步骤1 1

买来猪肉馅,打入一个鸡蛋,用五香面盐生抽姜葱花芝麻香油提前调制均匀。

【槐花饺子】步骤2 2

新鲜的槐花用热水焯水捞出控水

【槐花饺子】步骤3 3

紫甘蓝切碎哦放入打汁机加70克水打成汁

【槐花饺子】步骤4 4

打成的汁是黑褐色,加入几滴白醋就会变成胭脂红色

5

美丽的胭脂红

6

分别用胭脂红汁和清水合成两个面团。醒发一会。

7

猪肉馅加入控干净水的槐花。调制均匀。

8

两个面团白色的搓成圆形长条,胭脂红的稍微压扁一下

9

用胭脂红面片包住白色圆形长条,边缘地方可涂抹少许水便于粘牢固

10

搓成长条

11

切成水饺机子

12

嗯扁压成水饺皮

13

里面放适量的馅料包起来

14

做成饺子

15

全部包好

16

锅内加水烧开。下去饺子

17

因为有肉馅,所以开锅后打两次水。三开就熟啦

18

盛盘捞出食用

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。