食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
所有材料洗干净。一碗蒸熟的米饭。
2
材料切丁备用！
3
锅内加入油加热七成热。
4
放入葱花！
5倒入切好的菜丁翻炒均匀。
6加入所有的调料搅拌。
7倒入米饭。
8继续翻炒直到材料全部熟透。洒上蒜苗碎搅拌。
9炒好的米饭盛入小碗中，压平。
10盘子盖在碗上，米饭倒扣过来。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
