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黄豆苦瓜猪脚汤

2017-08-10 17:41:43 16浏览
黄豆苦瓜猪脚汤

美容养颜催乳有助发育

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用,适宜【血虚、年老体弱、乳汁不足、腰膝酸软、痈疽疮毒、久溃不敛】者食用。

  • 禁忌人群:

    患有【肝炎、胆囊炎、胆结石、动脉硬化、高血压】病的患者食应以少食或不食为好;凡【外感发热、一切热证、实证】期间不宜多食;胃肠【消化功能不佳、老年人、儿童】每次不可食之过多。

黄豆苦瓜猪脚汤以猪脚、黄豆、苦瓜、姜、盐为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

黄豆苦瓜猪脚汤 所需材料

  • 猪脚半边
  • 黄豆适量
  • 苦瓜1条
  • 适量
  • 适量
  • 枸杞适量

黄豆苦瓜猪脚汤 做法步骤详解

【黄豆苦瓜猪脚汤】步骤1 1

准备食材。

【黄豆苦瓜猪脚汤】步骤2 2

黄豆浸泡5小时,猪脚斩件飞水后洗净浮油待用。

【黄豆苦瓜猪脚汤】步骤3 3

煲锅内放适量水,倒入猪脚块和浸泡好的黄豆,拍姜整块放入,大火煲半小时。

【黄豆苦瓜猪脚汤】步骤4 4

放入切成小节带镶的苦瓜,小火同煲一小时。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。