食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
沙锅羊肉丸子以羊肉丸子、小油菜、宽粉、葱段、姜片为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
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准备食材,宽粉提前用温水泡软,油菜洗净,羊肉汤准备好,然后把羊肉放入碗中,加入少许盐,葱,姜末,白胡椒粉少许淀粉拌匀,在挤出数个小丸子,放入盘中备用
2
把羊肉汤放入炒锅中,添加适量热水放入葱,姜片
3
开锅下入宽粉煮5一8分钟
4
然后下入羊肉丸子,要分个下入
5等稍微开锅,丸子浮上来,这时丸子就熟了
6在下入小油菜
7看小油菜塌了关火即可
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。