食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
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食材准备好
2
把乌鸡开肚去内脏，洗干净，切成块。
3
煤气开火放上砂锅，砂锅里倒入适量的清水，烧开水，然后把乌鸡块倒入，放黄酒，姜片，葱，盐。
4
盖上盖子烧。
5笋洗干净，切片。
6烧开后加入笋片，盖上盖子开小火烧30分钟左右，
7然后把葱姜片捞出，倒入洗干净的枸杞子，再盖盖子烧5分钟，关火闷5分钟，乌鸡汤就烧好了。
8汤鲜，肉嫩，做法简单。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
