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扁豆淮山鸡爪汤

2017-08-10 17:41:43 16浏览

扁豆淮山鸡爪汤以鸡爪、红枣、枸杞、扁豆、淮山为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

扁豆淮山鸡爪汤所需材料

去掉鸡爪甲

准备好辅料、红枣、枸杞、扁豆、淮山、姜

清洗干净、红枣（去核）、枸杞、扁豆、淮山、姜（去皮切片）

鸡爪冷水下锅、煮5分钟（焯水）

过冷水、清洗干净

把所有材料放入锅内、加入适量清水

大火烧开、小火煲1-2小时、饮用前放盐

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。