食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
腌制鸡肉去骨鸡翅肉装入碗里,加1茶匙五香粉,10g姜末,葱末,1茶匙食盐,1汤匙老抽。
2
搅拌搅拌均匀,腌制10分钟。
3
鸡翅包菜将胡萝卜条,荷兰豆,蟹味菇塞入鸡翅里。
4
上锅蒸上锅蒸20分钟。
5调酱汁碗里加1汤匙酱油,1茶匙白砂糖,1茶匙淀粉,适量清水,搅拌均匀调成酱汁。
6倒入酱汁锅内放适量食用油,倒入酱汁。
7熬酱汁熬至浓稠,淋在鸡翅上即可。
8成品图成品图。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。