食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
胡椒粉龙利鱼均匀撒上胡椒粉,盐。
2
涂抹淋上红酒,涂抹均匀,裹上香酥粉。
3
腌腌20分钟。
4
放入龙利鱼锅里加适量油,烧热后放入龙利鱼。
5煎煎至两面变色,金黄色后装盘。
6加盐取一锅开水,加适量盐和油。
7焯水蔬菜焯水捞出放入盘里。
8蒜姜蒜姜末过油,淋在龙利鱼上即可。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。