食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
吸水用厨房纸将鳕鱼的水吸干。
2
撒撒上适量盐，黑胡椒粉，柠檬汁，白葡萄酒。
3
焯水芦笋焯水后捞出摆盘。
4
蒜末锅内加1汤匙橄榄油，烧热后倒入蒜末炒香。
5洋葱放入鳕鱼，洋葱。
6淋淋上腌制酱汁，再将鳕鱼翻面，煎至两面金黄后出锅，装入芦笋的盘里。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
