食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
鸡腿鸡腿切成块。
2
土豆土豆切成块。
3
青红椒青红椒切成块。
4
葱葱切段，姜切片。
5蒜蒜切末。
6放入土豆锅内倒少许油，放入姜片，土豆。
7翻炒翻炒土豆。
8放入鸡腿放入花椒，大料，干辣椒，鸡腿。
9加料酒加料酒，水，老抽。
10加青红椒大火煮6分钟，6分钟后打开锅盖，加入青红椒。
11调味加入盐，鸡精，白糖翻炒匀。
12翻炒翻炒匀。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
