食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
去骨鸡腿去掉骨头。
2
切鸡肉切块。
3
腌鸡肉放入盆里加少许盐，料酒，搅拌均匀。
4
洋葱洋葱切碎。
5土豆胡萝卜，土豆切滚刀块。
6炒鸡块锅内放入适量油，放入鸡块翻炒。
7加入洋葱加入洋葱翻炒匀。
8放入土豆放入土豆，胡萝卜翻炒匀。
9加水加适量水。
10煮大火煮开后，盖上盖子转小火煮10分钟。
11调味放入咖喱块，鸡精，白糖。
12收汁将咖喱块煮化，大火收汁，关火出锅。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
