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越式手撕鸡

2017-08-10 17:41:43 24浏览
越式手撕鸡的做法图解

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  • 适宜人群与功效:

    一般人群均可食用。尤适宜【发育期婴幼儿】。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病】患者忌食。

越式手撕鸡以鸡、罗勒、薄荷、柠檬草、柠檬汁为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

越式手撕鸡 所需食材与配料用量

  • 鸡1只
  • 罗勒适量
  • 薄荷适量
  • 柠檬草适量
  • 柠檬汁适量
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 黑胡椒适量
  • 海盐适量

越式手撕鸡 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【越式手撕鸡】步骤1制作图解 1

葱葱去头。

【越式手撕鸡】步骤2制作图解 2

姜姜切片。

【越式手撕鸡】步骤3制作图解 3

柠檬草柠檬草切粒。

【越式手撕鸡】步骤4制作图解 4

鸡鸡冷水入锅。

5

放放入葱,姜。

6

煮根据鸡的大小,猛火煮大约20-30分钟。

7

捞出等鸡熟后,捞出。

8

撕趁热,撕成鸡丝。

9

放柠檬草放入罗勒,薄荷,柠檬草,柠檬汁。

10

拌匀拌匀。

11

撒撒黑胡椒,海盐。

12

拌匀拌匀即可。

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。