食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
吐沙蛤蜊放清水里静置吐沙一小时。
2
切将樱桃番茄一切为四备用。
3
蒜蒜切片。
4
起油热锅起油。
5煸香加蒜片煸香。
6加入蛤蜊加入蛤蜊翻炒。
7去腥撒少许胡椒碎，滴几滴柠檬汁提鲜去腥。
8翻炒翻炒匀。
9倒入葡萄酒倒入少许白葡萄酒。焖3分钟。
10放入配菜加盐，放入荷兰芹碎和番茄。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
