食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
处理鸡翅鸡翅一面改花刀。另一面扎小孔。
2
姜蒜姜蒜切末。
3
腌鸡翅放入盆里，加姜蒜末，放入鸡精，酱油，蚝油。
4
抓匀抓匀后，腌一会儿。
5炸鸡翅放入油锅里炸。5分钟后捞出。
6加入红糖锅里留少许底油，加入红糖，老抽，糖桂花。
7煸炒小火煸炒。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
