食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
剪剪去虾须,虾脚。
2
开背虾开背。
3
摆盘里放粉丝,摆上虾。
4
切粒青红椒,葱切粒,
5蒜蒜切末。
6下入蒜末锅内放入底油,下入蒜末炒香。
7放入豆豉放入豆豉翻炒
8翻炒放入剩余的蒜末。翻炒。
9蒸将炒好的蒜末淋在虾上,放入蒸锅里蒸。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。