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蒜蓉开边虾

2017-08-10 17:41:43 19浏览
蒜蓉开边虾

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  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。尤适宜【中老年人、孕妇、心血管病】,【肾虚阳痿,男性不育,腰脚无力】之人;【中老年】人【缺钙】所致的小腿【抽筋】者。

  • 禁忌人群:

    1.虾为动风发物,患有皮肤【湿疹,癣症,皮炎,疮毒】等【皮肤瘙痒】症者、【阴虚火旺】者忌食; 2.体质【过敏】,如患【过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人】不宜吃虾; 3.大量【服用维生素C】期间应避免吃虾。

蒜蓉开边虾以基围虾、蒜、青红椒、香葱、粉丝为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

蒜蓉开边虾 所需材料

  • 基围虾适量
  • 适量
  • 青红椒各半个
  • 香葱适量
  • 粉丝适量

蒜蓉开边虾 做法步骤详解

【蒜蓉开边虾】步骤1 1

剪剪去虾须,虾脚。

【蒜蓉开边虾】步骤2 2

开背虾开背。

【蒜蓉开边虾】步骤3 3

摆盘里放粉丝,摆上虾。

【蒜蓉开边虾】步骤4 4

切粒青红椒,葱切粒,

5

蒜蒜切末。

6

下入蒜末锅内放入底油,下入蒜末炒香。

7

放入豆豉放入豆豉翻炒

8

翻炒放入剩余的蒜末。翻炒。

9

蒸将炒好的蒜末淋在虾上,放入蒸锅里蒸。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。