食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
孜然羊肉以羊腿肉、洋葱、香菜、孜然、辣椒面为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
洋葱洋葱切片。
2
羊腿肉羊腿肉切成小块。
3
腌肉倒两大勺料酒，一勺淀粉，少许的盐。
4
抓匀用手抓匀腌制10分钟。
5炸羊肉放入热油里炸。
6捞出肉变色后立即捞出。
7放入孜然炒锅倒油放入孜然和辣椒面。
8炒香炒香。
9放肉放入炸好的羊肉翻炒。
10放配料放入洋葱和香菜。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
