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口水鸡

2017-08-10 17:41:43 29浏览
口水鸡的做法图解

宁心安神祛痰开窍解毒消肿

  • 适宜人群与功效:

    一般人群可食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    【心肾有火、阴虚阳亢】者忌服;【胃炎、胃溃疡】者慎用。

口水鸡以鸡腿、葱段、姜片、黄酒、花生为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

口水鸡 所需食材与配料用量

  • 鸡腿2只
  • 葱段适量
  • 姜片适量
  • 黄酒适量
  • 花生适量
  • 辣椒油适量
  • 蒜适量
  • 胡椒粉适量
  • 生抽适量
  • 盐适量
  • 鸡精适量

口水鸡 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【口水鸡】步骤1制作图解 1

切葱姜葱切段,姜切片。

【口水鸡】步骤2制作图解 2

料酒锅里加适量的水,倒入料酒。放入葱姜。

【口水鸡】步骤3制作图解 3

放入鸡腿放入鸡腿,盖上盖煮。

【口水鸡】步骤4制作图解 4

碾花生裹入袋中碾碎。

5

蒜蒜切末。

6

撒入白芝麻花生里撒入白芝麻,蒜末。

7

调味撒入辣椒粉,倒入老抽,辣椒油,盐,鸡精。

8

鸡汤倒入一碗鸡汤搅拌匀。

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。