食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。
炖鸡汤以鸡块、松茸、姜片、料酒为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。
1
焯水鸡块冷水入锅,焯水。
2
捞出煮沸后,捞出待用。
3
姜姜切片。
4
入砂锅鸡块放入砂锅。
5料酒加姜片,料酒,适量的水。
6煮大火煮至沸腾,盖上盖,调小火。炖30分钟。
7洗松茸将松茸放入清水里洗净。
8切片松茸切薄片。
9加松茸松茸片放入锅里。小火炖30分钟。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。