食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
泡黄豆用常温纯净水浸泡20分钟。
2
葱葱切段。
3
石斛石斛切段。
4
姜姜切片。
5入锅洗净的猪脚放入锅里，加适量的纯净水。
6去血沫等水开后去掉血沫。
7加葱姜放入葱姜，石斛，红枣，枸杞。
8加黄豆加入黄豆，倒入料酒，大火煮沸后改文火炖2个小时。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
