食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
家常豆腐以三角豆腐果、五花肉、木耳、姜、葱为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
改刀三角豆腐果改刀，对半切成两半即可。
2
切片五花肉洗净切成薄片备用。
3
撕木耳撕成小瓣备用。
4
切片红辣椒去籽，切成菱形片。
5切葱姜蒜葱切成段，姜，蒜切成片。
6煸锅里倒油，放入五花肉，大火煸干，出油。
7放配料放入葱姜蒜，加入两勺老干妈，炒出香味。
8放豆腐，木耳倒入木耳和豆腐果翻炒。
9上色加入少许水，焖烧，倒入1勺生抽，半勺老抽，少许糖。
10调味加入红辣椒和少许盐，烧至入味即可。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
