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泡椒凤爪

2017-08-10 17:41:43 15浏览

泡椒凤爪

抗菌抗病毒解毒抗炎解热

适宜人群:
用于【湿热内蕴、肠胃湿热、呕吐、泻痢】等症病人。
禁忌人群:
本品大苦大寒,过服久服易伤脾胃,【脾胃虚寒】者忌用。【胃虚呕恶、脾虚泄泻、五更肾泻】均应慎服。【苦燥伤津、阴虚津伤】者慎用。

泡椒凤爪以鸡爪、花椒、泡椒、料酒、白醋为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

泡椒凤爪所需材料

鸡爪6个
花椒适量
泡椒适量
料酒适量
白醋适量

泡椒凤爪做法步骤详解

【泡椒凤爪】步骤1

1

剪凤爪剪去趾尖。

【泡椒凤爪】步骤2

2

切切成两半。

【泡椒凤爪】步骤3

3

放入凤爪水煮沸后，放入凤爪

【泡椒凤爪】步骤4

4

放入花椒放入干花椒和料酒。

5

煮煮10分钟。

6

捞出捞出凤爪。

7

过冷水过冷水洗净油分，沥干。

8

泡密封罐中放入凤爪，倒入泡椒水。

9

加盐加白醋，盐。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。