食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
焯羊肉冷水入锅,烧开,去除浮沫,捞出。
2
洗捞出的羊肉用水冲洗干净。
3
切葱葱切成段。
4
切姜姜切片。
5羊肉入锅羊肉,葱段,姜片入锅。
6调味大火烧开,放少许盐,白胡椒粉。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。