食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
姜姜切块。
2
去骨鸭肉去骨。
3
切鸭肉切块。
4
茶树菇茶树菇洗净，撕开备用。
5注水热锅，倒入清水。
6焯鸭块冷水放入鸭块，焯5分钟，捞出洗净备用。
7鸭块，茶树菇入锅将鸭块，茶树菇倒入紫砂锅。
8加盐将盐和姜也放入砂锅里。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
