食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
葱葱切葱花。
2
蒜蒜切片，姜切片。
3
加盐鸡肉块里加盐，胡椒粉，料酒。
4
加淀粉鸡肉块里加淀粉搅拌均匀。
5炸鸡肉块倒入烧热的油里炸。
6捞出炸至金黄后捞出。
7倒入鸡块另取锅加油烧热倒入鸡块。
8翻炒不停翻炒。
9加配料加入蒜片，花椒，干辣椒。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
