食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
胡萝卜胡萝卜先切片再切碎。
2
洋葱洋葱切碎。
3
芹菜芹菜切碎。
4
西红柿去皮西红柿放入开水中，然后拿出来去皮。
5切西红柿西红柿对半切开，再切成碎丁。
6肉肉剁成末。
7倒油锅内倒入橄榄油，加热。
8倒肉牛肉和猪肉末下锅翻炒。
9倒蔬菜肉变色后倒入切好的蔬菜，一起翻炒均匀。
10倒红酒倒入红酒。
11炖盖上锅盖，小火慢炖2个小时。
12煮面另烧一锅开水，放入盐和黑椒，少量橄榄油，再放入意大利面，筷子搅拌防止面粘在一起。
13面条装盘大火煮10分钟至面条无硬心，用筷子挑出，沥干水分。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
