食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
土豆切片土豆先切成薄片。
2
切丝切成细丝。
3
切葱葱切成葱花。
4
调味加盐，糖，白胡椒粉调味。
5拌匀拌匀。
6加面粉加面粉和水到土豆丝里。
7拌匀搅拌均匀。
8加葱花加葱花到土豆丝拌匀。
9倒油锅内倒油加热。
10土豆丝入锅土豆丝面糊均匀平铺在锅底。
11倒热油将热油延边缘倒。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
