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冰糖炖梨

2017-08-10 17:41:43 24浏览

适宜人群与功效:
一般人群均可食用。尤适宜【咳嗽痰稠、无痰、咽喉发痒干疼、慢性支气管炎、肺结核患者、高血压、心脏病、肝炎、肝硬化】患者,【宿醉未解】者。
食用禁忌与注意事项:
【慢性肠炎、胃寒病、糖尿病】患者忌食生梨。

冰糖炖梨以雪梨、山楂、冰糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

冰糖炖梨所需食材与配料用量

切梨雪梨用盐水洗净，去核，带皮切小块备用。

放入雪梨取一个汤锅倒入冷水，煮至沸腾，放入梨块和山楂干。

放入冰糖放入冰糖，中火炖煮，轻轻搅拌到冰糖融化。

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。