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牛排

2017-08-10 17:41:43 17浏览

长肌肉提高免疫力力补铁补血抗衰老

适宜人群:
一般人群均可食用。适宜于【生长发育、术后、病后调养】的人、【中气不足、气短体虚、筋骨酸软、贫血、面黄目眩】之人食用。
禁忌人群:
【感染性疾病、肝病、肾病、疮疥湿疹、痘痧、瘙痒、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱】的人不宜多吃。

牛排以牛肉、盐、胡椒粉、橄榄油、蒜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

牛排所需材料

牛肉1块
盐适量
胡椒粉适量
橄榄油适量
蒜一瓣

牛排做法步骤详解

【牛排】步骤1

1

吸除血水牛排解冻，用厨房纸吸除血水。

【牛排】步骤2

2

撒盐，黑胡椒在牛肉两面分别撒盐和黑胡椒。

【牛排】步骤3

3

揉用手轻轻揉按牛肉。

【牛排】步骤4

4

煎牛排大火热锅，倒入橄榄油，油冒烟时放入牛排先大火煎30秒，调中火再煎约1分30秒，翻面再煎1分钟。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。