食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
1
葱切段葱白切成3cm左右的葱段。
2
香菜切段香菜洗净切段备用。
3
翻炒羊肉锅内下油，大约2-3勺，待油温加热至7成热时，放入化冰后的羊肉片快速翻炒1-2分钟。
4
放入葱白看到羊肉片变白，微卷时，放入葱白段。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
