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拍黄瓜

2017-08-10 17:41:43 14浏览

拍黄瓜

能健脾益气开胃消食治食欲不振下利失眠症心悸健忘

适宜人群:
一般人群可食用。
禁忌人群:
【儿童、疮疡肿毒、哮喘,过敏】体质的人应慎食。

拍黄瓜以黄瓜、大蒜、盐、味精、米醋为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

拍黄瓜所需材料

黄瓜500克
大蒜30克
盐10克
味精5克
米醋30克
生抽5克
香油5克

拍黄瓜做法步骤详解

【拍黄瓜】步骤1

1

黄瓜洗净将黄瓜洗净备用。

【拍黄瓜】步骤2

2

切开用刀拍开，中间切两半，顶刀切成块，放入器皿中。

【拍黄瓜】步骤3

3

大蒜切沫将大蒜切沫。

【拍黄瓜】步骤4

4

加入调料把黄瓜上放入蒜沫，加盐10克，味精5克，米醋30克，生抽5克，香油5克。

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。