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豆皮炒青蒜

2017-08-10 17:41:43 17浏览

豆皮炒青蒜

温中下气补虚调和脏腑活血防癌杀菌

适宜人群:
一般人群均可食用。尤适宜【冠心病,便秘】者。
禁忌人群:
【消化能力不佳】的人宜少吃；过量食用会影响视力；有【肝病】的人过量食用,可造成肝功能障碍。

豆皮炒青蒜以青蒜、豆皮、葱，姜末、牛肉丝、食用油为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

豆皮炒青蒜所需材料

青蒜1小把
豆皮一张
葱，姜末各5克
牛肉丝100克
食用油2小勺
香油2一3滴
酱油1小勺

豆皮炒青蒜做法步骤详解

【豆皮炒青蒜】步骤1

1

青蒜洗静，豆皮用水冲下备用

【豆皮炒青蒜】步骤2

2

青蒜切寸段，豆皮切棱形片，葱，姜切末

【豆皮炒青蒜】步骤3

3

锅中放少许油，油热煸香葱姜，肉丝段生加少许酱油

【豆皮炒青蒜】步骤4

4

下入青蒜段炒匀

5

下入豆皮片炒勺加少许盐，岀锅前淋2一3滴香油即可

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。