食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
一般人群可根据自身情况适量食用。
对相关食材过敏者不宜食用，特殊人群请遵医嘱。
辣炒小鱿鱼以小鱿鱼、尖椒、米椒、盐、料酒为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
收拾干净小鱿鱼
2
大片切十字花
3
切小块
4
锅中烧开水，加一点料酒，下小鱿鱼焯一下。
5焯好后捞出沥干水分
6蒜切末，姜切片，米椒切粒，尖椒切块。
7锅中烧油，下姜蒜爆香。
8加米椒和尖椒翻炒
9下焯好的小鱿鱼，加盐，糖，花椒粉，鸡粉翻炒均匀即可。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
