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双椒榨菜丝

2017-08-10 17:41:43 13浏览

双椒榨菜丝以榨菜、青椒、红椒、生姜、大蒜为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

双椒榨菜丝所需材料

超市买的袋装爽口榨菜

将榨菜切丝泡在水里大概十分钟左右，在冲洗几遍（这样能去除一定的咸度）

捞出挤去水份备用

将生姜大蒜小葱辣椒如图切好备用

锅里放入适量的油中火烧热后放入花椒粒煸出香味

接着放入生姜大蒜葱白煸出香味

在放入榨菜丝开大火翻炒均匀

接着放入双辣椒翻炒均匀

最后放入葱叶翻炒均匀即可关火装盘

双椒榨菜丝就炒好了，配上一碗粥那味儿真是绝了！

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。