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彩椒菠萝鸡丁

2017-08-10 17:41:43 14浏览

彩椒菠萝鸡丁

抗氧化抗白内障心脏病癌症防止未老先衰活化体内细胞

适宜人群:
一般人群均可食用。
禁忌人群:
【肝火旺盛】者不宜多食。

彩椒菠萝鸡丁以鸡胸肉、红椒、青椒、菠萝、盐为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

彩椒菠萝鸡丁所需材料

鸡胸肉300g
红椒一个
青椒一个
菠萝半个
盐适量
生抽适量
料酒适量
生粉适量

彩椒菠萝鸡丁做法步骤详解

【彩椒菠萝鸡丁】步骤1

1

鸡胸脯肉一块洗净

【彩椒菠萝鸡丁】步骤2

2

鸡胸肉切丁备用

【彩椒菠萝鸡丁】步骤3

3

加入料酒，生抽，盐，生粉，少量油，抓捏均匀，腌制十五分钟左右

【彩椒菠萝鸡丁】步骤4

4

菠萝切丁，用淡盐水浸泡待用，将青椒红椒切块备用

5

热锅少量油，爆香姜丝

6

加入腌制好的鸡丁翻炒

7

鸡丁翻炒至变色后加入青椒块红椒块，进行翻炒

8

青椒红椒炒好后，放入菠萝丁，加入少量盐，翻炒两下即可出锅

小贴士

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。