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胡萝卜木耳肉片

2017-08-10 17:41:43 51浏览

胡萝卜木耳肉片的做法图解

健脾开胃清热解毒降气止咳降血糖降血脂补肝明目美容护肤

适宜人群与功效:
一般人皆可食用,尤以【癌症、高血压、夜盲症、干眼症、营养不良、皮肤粗糙】者为最。
食用禁忌与注意事项:
【饮酒过量】者不宜食用

胡萝卜木耳肉片以胡萝卜、木耳、瘦肉、色拉油、干辣椒为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。

胡萝卜木耳肉片所需食材与配料用量

胡萝卜一个
木耳一小把
瘦肉一小碗
色拉油适量
干辣椒三个
花椒七八颗
姜适量
蒜适量
盐适量
鸡精适量
耗油适量

胡萝卜木耳肉片怎么做好吃？家常分步图解做法详解

【胡萝卜木耳肉片】步骤1制作图解

1

准备泡好的木耳洗干净胡萝卜一根姜切丝大蒜拍碎干辣椒干花椒备用

【胡萝卜木耳肉片】步骤2制作图解

2

肉切片用嫩肉粉搅拌均匀备用

【胡萝卜木耳肉片】步骤3制作图解

3

胡萝卜切丝

【胡萝卜木耳肉片】步骤4制作图解

4

锅烧热倒油

5

油热放大蒜姜干辣椒干花椒爆香

6

爆香后倒入木耳胡萝卜一起翻炒至胡萝卜微软

7

如下图

8

倒入肉片

9

一起翻炒

10

翻炒到肉变色加盐鸡精耗油即可

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。

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