食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
提高钙吸收提供机体能量维持心脏和神经系统正常功能保肝解毒加速伤口愈合
一般人群均可食用。
【高血压、肾病】患者慎食。
肉末雪菜野笋炒蚕豆以蚕豆、野笋、肉末、雪菜、油、盐、料酒、白糖为主要食材，以下用料和步骤与成品图对应。
1
准备好图中所有材料。
2
先起油锅把肉末煸炒出香味，微微变色即可。
3
然后先把野笋放入锅内和肉末一起翻炒均匀后加适量料酒去笋的涩味。
4
当笋炒变色时再加入蚕豆一起翻炒2分钟，当蚕虫表皮微微皱起即可。
5最后加适量雪菜一起翻炒均匀后加适量盐和白糖调味，再加入适量的开水焖煮3分钟。
6最后开盖大火收汁，加适量的鸡精调味即可出锅。
食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。
