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红烧粉丝五花肉

2017-08-10 17:41:43 27浏览
红烧粉丝五花肉的做法图解

  • 适宜人群与功效:

    一般人群可根据自身情况适量食用。

  • 食用禁忌与注意事项:

    对相关食材过敏者不宜食用,特殊人群请遵医嘱。

红烧粉丝五花肉以五花肉、绿豆面、小葱、枸杞、姜片为主要食材,以下用料和步骤与成品图对应。

红烧粉丝五花肉 所需食材与配料用量

  • 五花肉1斤
  • 绿豆面适量
  • 小葱少许
  • 枸杞少许
  • 姜片少许
  • 茴香桂皮香叶各1个
  • 油少许
  • 盐2小勺
  • 料酒少许
  • 耗油少许
  • 六月鲜酱油少许

红烧粉丝五花肉 怎么做好吃?家常分步图解做法详解

【红烧粉丝五花肉】步骤1制作图解 1

准备好五花肉和绿豆面

【红烧粉丝五花肉】步骤2制作图解 2

五花肉过下水洗净,姜切片,准备好茴香桂皮香叶

【红烧粉丝五花肉】步骤3制作图解 3

锅里放入少许油,放入姜片和五花肉

【红烧粉丝五花肉】步骤4制作图解 4

防止油溅出,可以用锅盖挡住,煎至金黄色

5

沥干油份,加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油,茴香桂皮香叶

6

翻炒均匀,加入适量的水大火煮45分钟

7

绿豆面用热水泡软洗净

8

烧好的五花肉,将绿豆面放入锅中,大火煮15分钟

9

煮至绿豆面变Q弹,放入葱花和枸杞(枸杞提前放水中泡软)

小贴士与烹饪技巧

食材用量和烹饪时间可按人数、火力与厨具适当调整。